Зайцева, Екатерина Михайловна (1955–). Ананасы в шампанском – это пульс вечеров! : завершаем Год литературы торжественным обедом, меню которого подсказали произведения изящной словесности / Е. Зайцева // Родина : российский исторический журнал. — 2015. — №12. — С. 87-89.
Источник: Родина: российский исторический журнал. — №12, 2015
Аннотация
Кулинарные блюда из русской классики: огурцы с мёдом; яйца-кокот с шампиньонами; тартинки с мозгами; щи; уха из ершей; щука с голубым пером; матлот из налима; бараний бок с кашей; бланманже; ананасы в шампанском
